自贡特色菜品推荐
自贡以盐帮菜闻名，麻辣鲜香是其核心风味。必尝菜品包括：
- 冷吃兔：自贡招牌菜，兔肉干香麻辣，可真空包装作伴手礼。推荐店铺：食神又名厕所兔（同兴路店）。
- 火边子牛肉：薄如纸片的牛肉干，传统盐帮技艺制作。老字号店铺：刀刀爽。
- 富顺豆花：嫩豆花配特制辣碟，本地人早餐首选。推荐：雷氏豆花（汇东店）。
- 水煮牛肉：自贡盐帮菜代表作，麻辣嫩滑。可前往石沟大饭店体验。
实用美食攻略
餐馆选择：老城区（如五星街）多地道小店，环境朴素但味道正宗；汇东新区有现代化餐厅，适合追求舒适环境的游客。
用餐时间：建议错开午间12:00-13:00及晚间18:00-19:00的本地人用餐高峰，减少排队。
辣度调整：自贡菜以辣著称，点餐时可告知服务员调整辣度（如“微辣”或“免辣”）。
交通提示：热门餐馆周边停车困难，建议使用出租车或共享单车前往。
伴手礼建议
冷吃兔、火边子牛肉可真空包装携带，大型超市（如沃尔玛）或品牌直营店（如刀刀爽）购买品质有保障。